12か月の小さくてかわいいスイーツの贈り物 = LITTLE Lovely SWEETS GIFTS : From「みのすけ通信お菓子教室」

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-7661-3623-4
• Title: 12か月の小さくてかわいいスイーツの贈り物 : From「みのすけ通信お菓子教室」
• Title Transcription: ジュウニカゲツ ノ チイサクテ カワイイ スイーツ ノ オクリモノ
• Author/Editor: 柳谷みのり 著
• Author Heading: 著者 ： 柳谷, みのり, 1988- ヤナギダニ, ミノリ, 1988- ( 001363659 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : グラフィック社 (出版)
• Publication Date: 2022.1
• Publication Date (W3CDTF): 2022
• Extent: 95p
• Size: 26cm
• Alternative Title: LITTLE Lovely SWEETS GIFTS フロム ミノスケ ツウシン オカシ キョウシツ; LITTLE Lovely SWEETS GIFTS
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 洋菓子
• NDC 10th ed.: 596.65 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Price: 1500円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-M1724
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 031878801; http://id.ndl.go.jp/bib/031878801
• National Bibliography No. (JPNO): 23637440
• TOHAN MARC No.: 34290948
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: インスタグラムのフォロワー数は11万人！ 通信で行うお菓子教室は全国で大人気です。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 柳谷 みのり 「みのすけ通信お菓子教室」主宰。菓子製造技能士2級（洋菓子）。1988年福岡県生まれ。 2009年、中村調理製菓専門学校製菓技術科卒業後、パティスリー、同校職員、企業の商品開発などの仕事に携わる。2019年4月より「みのすけ通信お菓子教室」として独立。企業のレシピ開発、教室イベントなど...

Table of Contents

レシピ例／（春）いちごのレトロショートケーキ・真っ赤ないちごのゼリー・ピンクの板チョコ・紅茶のスコーンと自家製マーマレード・つやつやオレンジスクエアケーキ・あんバターどら焼き・3つの味のマドレーヌ・抹茶ガナッシュサンド（夏）メロンのきらきらショートケーキ・さくらんぼのティーゼリー・スクエアレアチーズケーキ・ローズマリー塩サブレ・ふんわりアイスサンド・とろとろマンゴープリン・ラムレーズンのキューブカッサータ（秋）プチモンブランカップケーキ・アールグレイクレームブリュレ・マスカット大福・つやつやスイートポテト・くるみのポルボロン・ビスキュイチョコディップクッキー・手作りキャラメル・ハリネズミカップケー（冬）ガナッシュケーキ・トリュフチョコレート・ひとりじめチョコテリーヌ・純白塩マカロン・ハートパイ・ミニヴィクトリアサンドケーキ・クリスマスカップケーキ・シューツリーなど