炊き込みご飯および混ぜご飯の生物学的危害要因と安全性確保に関する研究

炊き込みご飯および混ぜご飯の生物学的危害要因と安全性確保に関する研究

Call No. (NDL): UT51-2021-A609
Bibliographic ID of National Diet Library: 031967674

Material type: 博士論文

Author: 加藤和子 [著]

Publisher: -

Publication date: [2021]

Material Format: Paper

Capacity, size, etc.: 1冊

Name of awarding university/degree: 東京家政大学,博士(学術)

Notes on use

Note (General)：: 博士論文

Search by Bookstore

Search by Bookstore

Search by Bookstore

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper

Material Type: 博士論文
Title: 炊き込みご飯および混ぜご飯の生物学的危害要因と安全性確保に関する研究
Title Transcription: タキコミゴハンオヨビマゼゴハンノセイブツガクテキキガイヨウイントアンゼンセイカクホニカンスルケンキュウ
Author/Editor: 加藤和子 [著]
Author Heading: 加藤, 和子カトウ, カズコ
Publication Date: [2021]
Publication Date (W3CDTF): 2021
Extent: 1冊
Degree grantor/type: 東京家政大学
Date Granted: 令和3年3月18日
Date Granted (W3CDTF): 2021
Dissertation Number: 甲第19号
Degree Type: 博士(学術)
Note (Dissertation): 博士論文
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Content Type: テキスト
Media Type: 機器不用
Carrier Type: 冊子
NDLC: UT51
Target Audience: 一般
Note (General): 博士論文
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: UT51-2021-A609
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 031967674
http://id.ndl.go.jp/bib/031967674
Bibliographic Record Category (NDL): 213