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イタリア人マッシがぶっとんだ、日本の神グルメ

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イタリア人マッシがぶっとんだ、日本の神グルメ

Call No. (NDL)
EF27-M492
Bibliographic ID of National Diet Library
031989326
Material type
図書
Author
マッシミリアーノ・スガイ 著
Publisher
KADOKAWA
Publication date
2022.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
207p ; 19cm
NDC
596
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

「サイゼリヤ」の最強においしい食べ方、イタリアと日本の郷土料理の共通点…。日本食をよりおいしく楽しむための視点、文化的背景、イタリア人マッシ流の食べ方なども詰め込んだ、とっておきのグルメエッセイ。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

Author introduction:

マッシミリアーノ・スガイ 1983年、イタリア・ピエモンテ生まれ。日本食が大好きな日伊通訳者&起業家。トリノ大学大学院文学部日本語学科修士課程修了。2007年に日本へ渡り、日本在住15年。現在は石川県金沢市に暮らす。食と日本への愛を語り倒すTwitterとnoteが話題を呼び、メディアにも多数取り上...

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Paper Recording Media Digital

Material Type
図書
ISBN
978-4-04-681300-8
Title Transcription
イタリアジン マッシ ガ ブットンダ ニホン ノ カミグルメ
Author/Editor
マッシミリアーノ・スガイ 著
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2022.3
Publication Date (W3CDTF)
2022
Extent
207p