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子どもの食と栄養演習 第6版

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子どもの食と栄養演習

第6版

Call No. (NDL)
SC417-M34
Bibliographic ID of National Diet Library
032059533
Material type
図書
Author
小川雄二 編著ほか
Publisher
建帛社
Publication date
2022.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
219p ; 26cm
NDC
493.983
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Notes on use

Note (General)：

日本食品標準成分表2020年版(八訂) 日本人の食事摂取基準(2020年版)準拠

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

2003年の初版以来，多くの保育士養成校で利用していただいた『小児栄養演習』を，保育士養成課程の現行科目である「子どもの食と栄養演習」に沿い内容を加筆・修正し書名を改めた改定新版。 新たな執筆陣を加え近年の動向・知見を踏まえ多くの項目について書き下ろし，新しい時代の保育に求められる「食育」実践力を高...

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    Paper
    Call No.：
    493.983-ｵｶ
    Book Registration Number：
    1111595847
    高知県立図書館

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-7679-5138-6
Title
子どもの食と栄養演習
Title Transcription
コドモ ノ ショク ト エイヨウ エンシュウ
Author/Editor
小川雄二 編著
坂本裕子 [ほか] 共著
Edition
第6版
Author Heading
著者 ： 小川, 雄二, 1955- オガワ, ユウジ, 1955- ( 00759854 )Authorities
著者 ： 坂本, 裕子, 家政学 サカモト, ヒロコ, カセイガク ( 01133159 )Authorities
著者 ： 曽根, 眞理枝 ソネ, マリエ ( 01133160 )Authorities
著者 ： 豊原, 容子 トヨハラ, マサコ ( 01133163 )Authorities
著者 ： 中島, 正夫 ナカシマ, マサオ ( 001359491 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 建帛社 (出版)
Publication Date
2022.3
Publication Date (W3CDTF)
2022