タモギタケで記憶の達人に! : 脳が活性化&気力も充実・仕事の効率アップ : 大注目のミラクル成分"エルゴチオネイン"脅威のパワー

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-7730-2837-9
• Title: タモギタケで記憶の達人に! : 脳が活性化&気力も充実・仕事の効率アップ : 大注目のミラクル成分"エルゴチオネイン"脅威のパワー
• Title Transcription: タモギタケ デ キオク ノ タツジン ニ : ノウ ガ カッセイカ アンド キリョク モ ジュウジツ シゴト ノ コウリツ アップ : ダイチュウモク ノ ミラクル セイブン エルゴチオネイン キョウイ ノ パワー
• Author/Editor: 白澤卓二 監修
• Series Title: SAKURA MOOK ; 37
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 笠倉出版社 (発売) (頒布)
• Publication Date: [2022.6]
• Publication Date (W3CDTF): 2022
• Extent: 79p
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 健脳法; 健康法(食生活); キノコ
• NDC 10th ed.: 498.39 : Hygienics. Public health. Preventive medicine
• NDLC: Y94
• Target Audience: 一般
• Price: 1200円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y94-M24427
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 032123920; http://id.ndl.go.jp/bib/032123920
• National Bibliography No. (JPNO): 23694616
• TOHAN MARC No.: 07486914
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 117

• Summary, etc.: 古くから北海道・東北地方で自生し、「幻のキノコ」と呼ばれていたタモギタケ。困難だった栽培法の壁を乗り越え、北海道では食卓によく並ぶキノコとなり、全国的には学校給食でよく食されるまでになりました。キノコの中でも類を見ない、旨味成分の豊富さ、栄養素のポテンシャルの高さなどに今注目が集まっています。そのタ...