無印良品「発酵ぬかどこ」徹底活用術
無印良品「発酵ぬかどこ」徹底活用術
- Call No. (NDL)
- Y73-M1930
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 032154817
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 無印良品の大ヒット商品「発酵ぬかどこ」の使い方や漬け方が、この1冊で丸わかり！Q＆Aや実例まで。これはもう取扱説明書！？(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- オザワエイコ オザワエイコ 手作り調味料研究家。自家製調味料の仕込み教室「かもしラボ」 主宰。編集者。旬の食材を使った自家製調味料や保存食のレシピ を伝えるほか、発酵調味料や発酵食品を仕込むことを得意とす る。ライフワークは畑仕事と自然観察。著書に『だからつくる 調味料』(ブロンズ新社)がある。テ...
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Northern Japan
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.3-ｵｻﾞﾜ*ｴ
- Book Registration Number：
- 10218220617
Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.3 ｵｻﾞ
- Book Registration Number：
- 01190720449
横浜市立図書館
Paper- Call No.：
- 596.3
- Book Registration Number：
- 2072458730
相模原市立図書館
Paper- Book Registration Number：
- 34771600
静岡市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.3-ｵ
- Book Registration Number：
- 176623701
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-405-09430-7
- Title
- Title Transcription
- ムジルシ リョウヒン ハッコウ ヌカドコ テッテイ カツヨウジュツ
- Author/Editor
- オザワエイコ 著
- Author Heading
- 著者 ： オザワ, エイコ オザワ, エイコ ( 001226262 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2022.6
- Publication Date (W3CDTF)
- 2022
- Extent
- 95p