図書

日本で誕生!もち小麦 : 食べやすさの科学とおうちで作れるレシピ集

Icons representing 図書

日本で誕生!もち小麦 : 食べやすさの科学とおうちで作れるレシピ集

Call No. (NDL)
RB125-M10
Bibliographic ID of National Diet Library
032256959
Material type
図書
Author
藤田修三 著
Publisher
幻冬舎メディアコンサルティング
Publication date
2022.7
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
141p ; 19cm
NDC
616.3
View All

Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

ソフトな食感×飲み込みやすさ次世代の食材のすべてがわかるソフトな食感×飲み込みやすさ次世代の食材のすべてがわかる・幼児や高齢者の「食べる幸せと安全」を守る・「モチの食文化圏」に属する日本人好み・小麦料理すべてに“ソフト感"をあたえる・“小麦ご飯"にすれば、食物繊維も豊富人生100年時代の強い味方!ニ...

Search by Bookstore

Holdings of Libraries in Japan

This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.

Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.

Northern Japan

Kanto

  • 福井県立図書館

    Paper
    Call No.:
    616.3/フシタ
    Book Registration Number:
    1016979450
  • 徳島県立図書館

    Paper
    Call No.:
    616.3-フシ
    Book Registration Number:
    00112536909
  • 愛媛県立図書館

    Paper
    Call No.:
    616.3-フシ-2022
    Book Registration Number:
    5106356026
  • 高知県立図書館

    Paper
    Call No.:
    616.3-フシ
    Book Registration Number:
    1111728026

Search by Bookstore

Publication bibliographic database Books Find a bookstore where you can purchase books from

Books is a database of the publishing industry with information provided by publishers. You can search for currently available paperbacks and eBooks.

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-344-93969-1
Title Transcription
ニホン デ タンジョウ モチコムギ : タベヤスサ ノ カガク ト オウチ デ ツクレル レシピシュウ
Author/Editor
藤田修三 著
Author Heading
著者 : 藤田, 修三, 1952- フジタ, シュウゾウ, 1952- ( 00353086 )Authorities
Publication Date
2022.7
Publication Date (W3CDTF)
2022
Extent
141p