キッチンガーデン : 初めての野菜づくり

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Summary, etc.：: 体によいものは足元にある！みなさんが毎日、食べている野菜。「どんな野菜がいいか？」と聞かれれば、暮らしているところの周囲40キロ内で露地栽培されたもの──と答える。健康は地域の気候、風土と深くかかわっている。「身土不二」とは、そういう意味である。。半世紀前、『米作り大革命』（中日新聞）を著し、地元紙...

Author introduction：: 成瀬弘治猿投農林高校（定時制）、愛知学芸大学（現愛知教育大学）卒。愛知県豊田教育事務所指導主事、豊田市立の小、中学校で校長歴任、ホタルの里水田クラブ前会長。著書： ◎『米作り大革命』中日新聞社 ◎『日本人のためのやさしい3つ星英会話　My English』人間社 ◎矢作新報連載「あなたも野菜...

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