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アントナン・カレーム (コミック版世界の伝記 ; 52)

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アントナン・カレーム

(コミック版世界の伝記 ; 52)

Call No. (NDL)
Y3-N22-M150
Bibliographic ID of National Diet Library
032293537
Material type
図書
Author
十常アキ 漫画ほか
Publisher
ポプラ社
Publication date
2022.8
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
126p ; 23cm
NDC
289.3
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Detailed bibliographic record

Synopsis:

フランス料理を革新しカリスマシェフの先駆けとなった19世紀の料理人兼パティシエ、アントナン・カレームの波乱の生涯を描く。(Provided by: 日本児童図書出版協会)

Summary, etc.:

フランス料理を革新しカリスマシェフの先駆けとなった19世紀の料理人兼パティシエ、アントナン・カレームの波乱の生涯を描く。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-591-17455-5
Title Transcription
アントナン カレーム
Author/Editor
十常アキ 漫画
辻静雄料理教育研究所 監修
Author Heading
美術制作者 : 十常, アキ ジュウジョウ, アキ ( 001292265 )Authorities
監修者 : 辻静雄料理教育研究所 ツジ シズオ リョウリ キョウイク ケンキュウジョ ( 00333794 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2022.8
Publication Date (W3CDTF)
2022