食品包装での殺菌の科学 (包装学基礎講座 ; 8)

食品包装での殺菌の科学

(包装学基礎講座 ; 8)

Call No. (NDL): PC111-M18
Bibliographic ID of National Diet Library: 032327815

Material type: 図書

Author: 横山理雄, 河口克己著

Publisher: 創立10周年記念出版委員会

Publication date: 2004.6

Material Format: Paper

Capacity, size, etc.: 216 p ; 21 cm

NDC: 588.9

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type: 図書
ISBN: 4-931287-41-7
ISBN (error code): 4-931-28741-7
Title: 食品包装での殺菌の科学
Title Transcription: ショクヒンホウソウデノサッキンノカガク
Author/Editor: 横山理雄, 河口克己著
Series Title: 包装学基礎講座 ; 8
Author Heading: 著者：横山, 理雄, 1932-2010 ヨコヤマ, ミチオ, 1932-2010 ( 00109657 )Authorities
著者：河口, 克己カワグチ, カツミ ( 032483923 )Authorities
Publication, Distribution, etc.: [出版地不明] : 創立10周年記念出版委員会 (出版)
東京 : 日本包装学会 (発行所) (出版)
Publication Date: 2004.6
Publication Date (W3CDTF): 2004
Extent: 216 p
Size: 21 cm
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Content Type: テキスト
Media Type: 機器不用
Carrier Type: 冊子
Subject Heading: 食品包装ショクヒンホウソウ ( 00572187 )Authorities
食品衛生ショクヒンエイセイ ( 00572184 )Authorities
殺菌サッキン ( 00570052 )Authorities
NDC 10th ed.: 588.9 : Food technology
NDLC: PC111
Target Audience: 一般
Note (Bibliography): 文献あり
Price: 1800円
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: PC111-M18
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 032327815
http://id.ndl.go.jp/bib/032327815
National Bibliography No. (JPNO): 23760372
Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
Bibliographic Record Category (NDL): 111