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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- Title Transcription
- HACCP キガイ ブンセキ ト ジュウヨウ カンリテン プログラム ノ セツリツ : ワークショップ ・ マニュアル
- Author/Editor
- Kenneth E. Stevenson and Dane T. Bernard 編集田中信正 翻訳倉田浩 監修
- Edition
- 第2版
- Author Heading
- 編者 ： Stevenson, Kenneth E ( 032643533 )Authorities編者 ： Bernard, Dane T ( 032643598 )Authorities訳者 ： 田中, 信正, 1935-2007 タナカ, ノブマサ, 1935-2007 ( 01136602 )Authorities監修者 ： 倉田, 浩, 1922- クラタ, ヒロシ, 1922- ( 00037680 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1996.8
- Publication Date (W3CDTF)
- 1996
- Extent
- 2, 155 p