免疫力を高める腸内細菌

(ロング新書)

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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：: 免疫力はコロナだけでなく、様々な病気から私たちを守ってくれている。しかし医学、医療が進歩した現代において実際は生活習慣病やアレルギー体質の人が増えている。その原因は「何でも殺菌」という消毒信仰によって免疫力が弱くなっていることにある。細菌と人間は古くから共生関係にあり、細菌は植物、動物の健康に欠かせ...

Author introduction：: 佐々木　淳地方公務員、外資系パソコン会社を経て30歳でビデオ制作会社を立ち上げ、その後マルチメディアコンテンツ制作に移行。取材で細菌と出会い、その研究を始める。沖縄にバイオスフィア研究所を創設し、所長となる。土壌改良、農業、畜産で土作り、安心安全な畜産に取り組んでいる。ネパールの土壌改良の...

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