Jump to main content
図書

55歳からの新しい食卓

Icons representing 図書

55歳からの新しい食卓

Call No. (NDL)
Y73-M2072
Bibliographic ID of National Diet Library
032388176
Material type
図書
Author
上田淳子 著
Publisher
学研プラス
Publication date
2022.10
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
95p ; 26cm
NDC
596
View All

Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

年齢とともにおいしいと感じるものが変化してくる。子どもも独立する年代の人たちの新しい“おいしい”を考え、提案します。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

上田淳子 兵庫県出身。甲南女子短期大学卒業後、辻学園調理技術専門学校で西洋料理・製菓・製パン技術を習得し、卒業後同校の西洋料理研究職員を経て渡欧。スイスのホテルのレストラン、ベッカライ(パン屋)、フランスではミシュランの星つきレストラン、シャルキュトリー(ハム・ソーセージ専門店)などで約3年間、料理...

Search by Bookstore

Holdings of Libraries in Japan

This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.

Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.

Northern Japan

Kanto

Search by Bookstore

Publication bibliographic database Books Find a bookstore where you can purchase books from

Books is a database of the publishing industry with information provided by publishers. You can search for currently available paperbacks and eBooks.

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper Digital

Material Type
図書
ISBN
978-4-05-801848-4
Title Transcription
ゴジュウゴサイ カラ ノ アタラシイ ショクタク
Author/Editor
上田淳子 著
Author Heading
著者 : 上田, 淳子 ウエダ, ジュンコ ( 00413788 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2022.10
Publication Date (W3CDTF)
2022
Extent
95p