ええかげん論 (MSLive!BOOKS)
ええかげん論
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- Call No. (NDL)
- EF27-M659
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 032422728
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- コロナ、政治、気候…不安は尽きねどもまずは日常を整える。その智恵がここに－。料理、そして保守や仏教の思想から「ええかげん」を探求してきた土井善晴×中島岳志による、自立して豊かに生きるための「ええかげん」論。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
Author introduction：
- 土井善晴 1957年大阪生まれ。料理研究家。十文字学園女子大学特別招聘教授、東京大学先端科学技術研究センター客員研究員、甲子園大学客員教授、学習院女子大学講師。スイス・フランスでフランス料理、味𠮷兆（大阪）で日本料理を修業。1992年においしいもの研究所設立。料理とは何か・人間はなぜ料理をするのか...
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Table of Contents
第1回 利他のコンディション
第2回 「ええかげん」に気づく人になる
第3回 ふつうはえらい
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札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 596/ﾄﾞ/
- Book Registration Number：
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青森県立図書館
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- 596.04-ﾄﾞｲ*ﾖ
- Book Registration Number：
- 10218261550
秋田県立図書館
Paper- Call No.：
- 596/ﾄﾞｴ/
- Book Registration Number：
- 140457003
Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.04 ﾄﾞｲ
- Book Registration Number：
- 25100428751
東京都立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.0-6132-2022
- Book Registration Number：
- 7116240362
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-909394-76-7
- Title
- Title Transcription
- エエカゲンロン
- Author/Editor
- 土井善晴, 中島岳志 著
- Series Title
- Author Heading
- 口述者 ： 土井, 善晴, 1957- ドイ, ヨシハル, 1957- ( 00533079 )Authorities口述者 ： 中島, 岳志, 1975- ナカジマ, タケシ, 1975- ( 00892239 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2022.10
- Publication Date (W3CDTF)
- 2022