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CalVegan和菓子 : カリフォルニア生まれの愛されスイーツ

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CalVegan和菓子 : カリフォルニア生まれの愛されスイーツ

Call No. (NDL)
Y73-M2174
Bibliographic ID of National Diet Library
032427464
Material type
図書
Author
古賀史美 著
Publisher
幻冬舎メディアコンサルティング
Publication date
2022.10
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
83p ; 26cm
NDC
596.65
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Notes on use

Note (General)：

英語併記

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

なんでもない日常に彩りを添える26品のときめきレシピ見た目の美しさだけではなく、自然の素材や味にこだわって生み出された体に優しい和菓子のつくり方を、季節や場面ごとに紹介。さて、今日のお茶タイム、どんなお菓子で楽しみましょうか。【目次】はじめにデーツ餡白餡／餡クリーム練り切り／色練り切り／求肥／そぼろ...

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-344-94227-1
Title
CalVegan和菓子 : カリフォルニア生まれの愛されスイーツ
Title Transcription
カルヴィーガン ワガシ : カリフォルニア ウマレ ノ アイサレ スイーツ
Author/Editor
古賀史美 著
Author Heading
著者 ： 古賀, 史美 コガ, テルミ ( 032496459 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 幻冬舎メディアコンサルティング (出版)
東京 : 幻冬舎 (頒布)
Publication Date
2022.10
Publication Date (W3CDTF)
2022
Extent
83p