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とんでもないお菓子作り : 誰もが失敗せずにおいしくできる

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とんでもないお菓子作り : 誰もが失敗せずにおいしくできる

Call No. (NDL)
Y73-M2147
Bibliographic ID of National Diet Library
032444710
Material type
図書
Author
江口和明 著
Publisher
ワニブックス
Publication date
2022.11
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
127p ; 26cm
NDC
596.65
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

第10回 料理レシピ本大賞 in Japan 2023[お菓子部門] 大賞受賞!YouTube登録者数10万人!大人気パティスリー『DEL’IMMO』の江口和明、初の書籍!たくさんレシピがあって、どれがいいのかわからない?大丈夫、この本で最後にしましょう!YouTubeの人気レシピから厳選し、「究極...

Author introduction:

江口 和明 江口和明 Kazuaki Eguchi DEL’IMMO シェフパティシエ/ショコラティエ 東京生まれ。ショコラティエとして修業してきた経験・技術を生かし、日々ショコラスイーツの創作に励む。徹底的に素材にこだわりながら、精緻な技巧を駆使して創り上げるその絶品の数々は、どれも斬新的な美...

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  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.65/TO
    Book Registration Number:
    1113030116
  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.:
    596/エ/
    Book Registration Number:
    3312591237
  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.65-エグチ*カ
    Book Registration Number:
    10218262758
  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.6/エト/1
    Book Registration Number:
    140582859

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-8470-7244-4
Title Transcription
トンデモナイ オカシズクリ : ダレモ ガ シッパイ セズ ニ オイシク デキル
Author/Editor
江口和明 著
Author Heading
著者 : 江口, 和明 エグチ, カズアキ ( 032472179 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2022.11
Publication Date (W3CDTF)
2022
Extent
127p