私たちは何を食べているのか : まともな食べ物がちゃんと手に入らない日本

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-86251-482-0
• Title: 私たちは何を食べているのか : まともな食べ物がちゃんと手に入らない日本
• Title Transcription: ワタクシタチ ワ ナニ オ タベテ イル ノカ : マトモ ナ タベモノ ガ チャント テ ニ ハイラナイ ニホン
• Author/Editor: 安田節子 著
• Author Heading: 著者 ： 安田, 節子, 1947- ヤスダ, セツコ, 1947- ( 00675075 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 三和書籍 (出版)
• Publication Date: 2022.11
• Publication Date (W3CDTF): 2022
• Extent: 199p
• Size: 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 食品安全--日本 ショクヒン アンゼン ニホン ( 01132065 )Authorities; 食糧問題--日本 ショクリョウモンダイ ニホン ( 00971694 )Authorities; 日本--農業 ニホン ノウギョウ ( 00568274 )Authorities
• NDC 10th ed.: 498.54 : Hygienics. Public health. Preventive medicine
• NDLC: SC186
• Target Audience: 一般
• Price: 1700円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: SC186-M76
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 032484205; http://id.ndl.go.jp/bib/032484205
• National Bibliography No. (JPNO): 23769880
• TOHAN MARC No.: 34409446
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 「農薬」や「ゲノム編集」など、身の周りの食品は、様々な問題を抱えている。食べ物の問題を問い直すと、日本が抱える問題が見えてくる。日本の食料政策がどこを目指しているのか。食糧危機に瀕する現代日本に必読の一冊。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 安田節子 食政策センター・ビジョン21 代表 NPO法人「日本有機農業研究会」理事 一般社団法人「アクト・ビヨンド・トラスト」理事 日本の種子を守る会 常任理事 1990年〜2000年 日本消費者連盟で、反原発運動、食の安全と食料農業問題を担当。 1996年〜2000年 市民団体「遺伝子組...

Table of Contents

はじめに

Ⅰ　深刻化する農薬汚染

①　農薬の人体汚染は待ったなし　相次ぐ警告（１）　除草剤グリホサート

１．グリホサートを有効成分とする除草剤「ラウンドアップ」

２．増大する日本国内のグリホサート出荷量