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Part1 聖ヒルデガルトの食の教え
ヒルデガルトの生涯/現代に活きる、修道士女の食と健康の研究/ヒルデガルト治療学復活の立役者/聖ヒルデガルトと私/ヒルデガルト式断食セミナーに参加して ドイツ、ガイエンホーフェンにて/聖ヒルデガルトの食の教え/聖ヒルデガルトの推薦する食材/家庭で作れるハーブを使った飲みもの/ヒルデガルトの元気が出るクッキー
Part2 スープ料理
スペルト小麦とアーモンドのスープ/ボルシチスープ アーモンド風味/ビーツのクリームスープ ペニーロイヤルミント風味/りんごと根セロリのスープ/栗とフェンネル、野菜のクリームスープ/スパイシーなかぼちゃのスープ/にんじんとパセリのスープ/クレソンのスープほか…
Part3 野菜料理
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-416-52290-5
- Title Transcription
- チュウセイ シュウドウイン ノ ショクタク : セイジョ ヒルデガルト ニ マナブ ゲンダイ ニ イキル ヤクソウガク ト レシピ
- Author/Editor
- 野田浩資, 飯嶋慶子 著
- Author Heading
- 著者 : 野田, 浩資, 1947- ノダ, ヒロシ, 1947- ( 00546448 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2022.12
- Publication Date (W3CDTF)
- 2022
- Extent
- 223p