医師が教える新しい腸活レシピ : 4つの発酵性糖質をオフ!

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-262-12405-6
• Title: 医師が教える新しい腸活レシピ : 4つの発酵性糖質をオフ!
• Title Transcription: イシ ガ オシエル アタラシイ チョウカツ レシピ : ヨッツ ノ ハッコウセイ トウシツ オ オフ
• Author/Editor: 江田証 著; 牧野直子 レシピ
• Author Heading: 著者 ： 江田, 証, 1971- エダ, アカシ, 1971- ( 001148314 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 池田書店 (出版)
• Publication Date: 2023.1
• Publication Date (W3CDTF): 2023
• Extent: 127p
• Size: 21cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 腸; 健康法(食生活); 料理
• NDC 10th ed.: 493.46 : Internal medicine
• NDLC: Y75
• Target Audience: 一般
• Note (General): カバーによる情報あり
• Note (Bibliography): 文献あり
• Price: 1400円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y75-M3576
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 032561197; http://id.ndl.go.jp/bib/032561197
• National Bibliography No. (JPNO): 23782477
• TOHAN MARC No.: 34423821
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 薬で治らなかった下痢や便秘が改善！ ４つの“発酵性”糖質をやめれば腸は健康に！ 簡単・おいしいレシピを紹介。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 江田 証 江田証 医学博士。江田クリニック院長。自治医科大学大学院卒。日本消化器病学会奨励賞受賞。米国消化器病学会（AGA）インターナショナルメンバーを務める。日本消化器病学会専門医。日本消化器内視鏡学会専門医。毎日、最新の治療法を求めて国内外から来院する、おなかの不調を抱えた患者を胃内視鏡、大腸内...

Table of Contents

１章　健康は腸内環境が決める

腸と脳は互いに情報交換をしていた！／腸内細菌のバランスが大切／10人に1人は過敏性腸症候群／原因不明のおなかの不調はSIBOかも！？／腸によい食べ物で不調になることがある／４つの発酵性糖質を避ける／低FODMAP食事法で小腸を回復させる

２章　腸内環境をリセットする低FODMAPレシピ

肉のおかず（鶏肉とズッキーニのトマト煮、豚肉とキャベツのワイン蒸し、チキンソテー、れんこんの肉詰め焼きなど）

魚のおかず（たらとじゃがいものブイヤベース風、和風カルパッチョ、ツナと豆腐のナゲット、鮭とキャベツのレモン蒸しなど）