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親子で学ぶスポーツ栄養 第3版

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親子で学ぶスポーツ栄養

第3版

Call No. (NDL)
Y12-N23-M38
Bibliographic ID of National Diet Library
032663909
Material type
図書
Author
柳沢香絵, 岡村浩嗣 編著ほか
Publisher
八千代出版
Publication date
2023.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
100 p ; 26 cm
NDC
780.19
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

子ども達が自分でスポーツ栄養を学ぶための教材はほとんどない。前半は子ども達向けにスポーツを行う時の食事や水分補給などについて自然と身につくよう工夫、後半は保護者や指導者向けに解説を付す。親子が共に楽しく学べる(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Author introduction：

柳沢　香絵 国立スポーツ科学センター研究員、聖徳大学講師などを経て、現在、相模女子大学栄養科学部教授。博士（生活科学）、公認スポーツ栄養士、管理栄養士。スポーツ栄養学専門。冬季オリンピックの栄養サポート、和歌山県ゴールデンキッズ発掘プロジェクトなどに関わる。主著に『市民からアスリートまでのスポーツ栄...

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Table of Contents

  • ワークシートから学ぶスポーツ栄養

  • １基礎編（１スポーツと食事の関係を知ろう　２食事の役割を栄養素から見てみよう　３栄養のバランスを考えよう　４何をどのくらい食べればいいの？　５補食はどうやってとるの？　６スポーツに必要なエネルギーについて知ろう　７スポーツをする時は水分をとろう　８試合で勝つためには食事も大切　９食品の表示を見てみよう　10サプリメントって何だろう？　11アスリートに多い貧血を予防しよう　12骨を強くしてけがをしない体をつくろう　13ダイエットをするとなぜいけないの？　14体重管理のための食事のポイントを知ろう　ワーク解答・解説）

  • ２実習編（１バイキング形式の食事の選び方　２ジュニアアスリート向きの食事をつくってみよう）

  • ステップアップ　スポーツ栄養

  • ３スポーツ栄養の基礎を知る（１栄養・食事の基本　２普段の栄養・食事　３エネルギーと体重管理　４水分補給　５試合時の栄養・食事　６スポーツ栄養食品・サプリメント　７アスリートの栄養問題）

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-8429-1845-7
Title
親子で学ぶスポーツ栄養
Title Transcription
オヤコ デ マナブ スポーツ エイヨウ
Author/Editor
柳沢香絵, 岡村浩嗣 編著
池田香代, 近藤衣美, 村上知子
Edition
第3版
Author Heading
著者 ： 柳沢, 香絵 ヤナギサワ, カエ ( 001155762 )Authorities
著者 ： 岡村, 浩嗣 オカムラ, コウジ ( 01227307 )Authorities
著者 ： 池田, 香代 イケダ, カヨ ( 001155767 )Authorities
著者 ： 近藤, 衣美 コンドウ, エミ ( 001155769 )Authorities
著者 ： 村上, 知子, 管理栄養士 ムラカミ, トモコ, カンリ エイヨウシ ( 001155770 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 八千代出版 (出版)
Publication Date
2023.3
Publication Date (W3CDTF)
2023