がまざわたかこのおいしい手しごと : 季節の食材で作る料理と保存食

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-651-20302-7
• Title: がまざわたかこのおいしい手しごと : 季節の食材で作る料理と保存食
• Title Transcription: ガマザワ タカコ ノ オイシイ テシゴト : キセツ ノ ショクザイ デ ツクル リョウリ ト ホゾンショク
• Author/Editor: がまざわたかこ [著]
• Series Title: Nadia Books
• Author Heading: 著者 ： がまざわ, たかこ ガマザワ, タカコ ( 032927324 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : ワン・パブリッシング (出版)
• Publication Date: 2023.6
• Publication Date (W3CDTF): 2023
• Extent: 95p
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 料理; 食品保存
• NDC 10th ed.: 596 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Price: 1500円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-M2534
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 032813084; http://id.ndl.go.jp/bib/032813084
• National Bibliography No. (JPNO): 23859517
• TOHAN MARC No.: 34476204
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: はじめてでも、特別な道具がなくても作れる保存食＆手しごとのファーストブック。季節の食材をおいしく食べる方法を紹介します。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Table of Contents

はじめてでも、特別な道具がなくても作れる保存食＆手しごとレシピのファーストブック。梅干しやみそ、ぬか漬けなどの定番保存食のほか、いちご、桃などのフルーツや、ふきなど季節の食材をおいしく食べる方法を紹介します。