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ビタミン・ミネラルがよくわかる本 : 上手にとって健康に!

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ビタミン・ミネラルがよくわかる本 : 上手にとって健康に!

Call No. (NDL)
Y75-M3894
Bibliographic ID of National Diet Library
032891142
Material type
図書
Author
五関正江 監修
Publisher
つちや書店
Publication date
2023.7
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
239p ; 21cm
NDC
498.55
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

ビタミン・ミネラルを効果的に摂取するための実践的ガイドブック。健康的な生活を支える基礎知識を分かりやすくまとめました。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

五関 正江 日本女子大学家政学部食物学科教授。博士(歯学)・管理栄養士。日本女子大学大学院家政学研究科食物・栄養学専攻(修士課程)修了。1981年、東京医科歯科大学(歯学部、生化学教室)に勤務。1989年、同大学にて歯学博士の学位を取得。1998年、日本女子大学家政学部食物学科生理学研究室主任の専任...

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-8069-1812-7
Title Transcription
ビタミン ミネラル ガ ヨク ワカル ホン : ジョウズ ニ トッテ ケンコウ ニ
Author/Editor
五関正江 監修
Author Heading
監修者 : 五関, 正江 ゴセキ, マサエ ( 01228853 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2023.7
Publication Date (W3CDTF)
2023
Extent
239p