Jump to main content
図書

人気店のコーヒー焙煎 : Essential Books for Coffee Roasting 新版

Icons representing 図書
The cover of this title could differ from library to library. Link to Help Page

人気店のコーヒー焙煎 : Essential Books for Coffee Roasting

新版

Call No. (NDL)
EF27-M687
Bibliographic ID of National Diet Library
032994185
Material type
図書
Author
旭屋出版編集部 編著
Publisher
旭屋出版
Publication date
2023.8
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
204p ; 26cm
NDC
596.7
View All

Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

今、多くの関心を集めている「コーヒー焙煎」。その技術と考え方を紹介した専門書!弊社では、2017年、繁盛店にコーヒー焙煎の技法を取材した『人気店のコーヒー焙煎』が話題となりました。本書は、その本をパワーアップし、時代に即した内容となっています。本書から人気店の考え方と焙煎技術を学び、新しい品質のコー...

Search by Bookstore

Holdings of Libraries in Japan

This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.

Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.

Northern Japan

Kanto

  • 岐阜県図書館

    Paper
    Call No.:
    619.8-ニ
    Book Registration Number:
    8135543623
  • CiNii Research

    Search Service
    Paper
    You can check the holdings of institutions and databases with which CiNii Research is linked at the site of CiNii Research.

Search by Bookstore

Publication bibliographic database Books Find a bookstore where you can purchase books from

Books is a database of the publishing industry with information provided by publishers. You can search for currently available paperbacks and eBooks.

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-7511-1503-9
Title Transcription
ニンキテン ノ コーヒー バイセン : エッセンシャル ブックス フォー コーヒー ロースティング
Author/Editor
旭屋出版編集部 編著
Edition
新版
Author Heading
編者 : 旭屋出版 アサヒヤ シュッパン ( 00276736 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2023.8
Publication Date (W3CDTF)
2023