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また、あれ作って!と言われるとっておきごはん : プロの料理家17人のおいしいルールと工夫がわかる (orangepage books)

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また、あれ作って!と言われるとっておきごはん : プロの料理家17人のおいしいルールと工夫がわかる

(orangepage books)

Call No. (NDL)
Y73-M2713
Bibliographic ID of National Diet Library
033159222
Material type
図書
Author
-
Publisher
オレンジページ
Publication date
2023.12
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
120p ; 27cm
NDC
596
View All

Notes on use

Note (General):

「あの人の定番料理」(2019年刊)の改題、新たな記事を追加し再構成

Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

「またあれ作って」と家族から言われる、〈わが家の定番〉がきっとみつかる!(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

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Table of Contents

Provided by:出版情報登録センター(JPRO)Link to Help Page
  • タサン志麻さんの「フランス式手抜きごはん」

  • チキンと野菜のオーブン焼き/ポークステーキ/鮭と野菜の重ね蒸し/ハヤシソース  ほか

  • 第1章/季節ごとに食べたい「旬の定番」

  • 【冬】人が集う日のごはん/小堀紀代美さん、川津幸子さん

  • こぼちゃん鍋/スパイスしゃぶしゃぶ鍋/香港風チャーシュウ/えび入りシュウマイ ほか

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-86593-598-1
Title Transcription
マタ アレ ツクッテ ト イワレル トッテオキ ゴハン : プロ ノ リョウリカ ジュウナナニン ノ オイシイ ルール ト クフウ ガ ワカル
Series Title
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2023.12
Publication Date (W3CDTF)
2023
Extent
120p
Size
27cm