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図書

シリアルの歴史 (「食」の図書館)

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シリアルの歴史

(「食」の図書館)

Call No. (NDL)
G185-M124
Bibliographic ID of National Diet Library
033161102
Material type
図書
Author
キャスリン・コーネル・ドラン 著ほか
Publisher
原書房
Publication date
2023.11
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
150,18p ; 20cm
NDC
383.8
View All

Notes on use

Note (General)：

原タイトル: Breakfast Cereal

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

コーンフレーク、グラノーラ、ポリッジ......朝食のシリアルは、どのようにして誕生し、普及したのか。1万年前の中東で小⻨が食べられはじめた時代から、19世紀の朝食シリアル推進運動を経て、シリアルが築いた健康と文化。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

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  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.：
    ３８３．８／ＳＨ
    Book Registration Number：
    1113026916
    北海道立図書館

  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-ﾄﾞﾗﾝ*ｷ
    Book Registration Number：
    10218363382
    青森県立図書館

  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8/ﾄﾞｼ/
    Book Registration Number：
    140608852
    秋田県立図書館

  • 山形県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-ﾄﾞﾗ
    Book Registration Number：
    109409426
    山形県立図書館

  • 福島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-ﾄｷ23Y
    Book Registration Number：
    305623597
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  • 富山県立図書館

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    Call No.：
    616.1/17/
    Book Registration Number：
    010618528
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  • 石川県立図書館

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    383.8/ﾄﾗ ｼ
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  • 福井県立図書館

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    Call No.：
    383.8-ﾄﾞ
    Book Registration Number：
    8135571243
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    Paper
    Call No.：
    383.8-ﾄﾗ-1212749
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    1112127491
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    Paper
    Call No.：
    383.8-ﾄﾞ
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    117340976
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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-562-07354-2
Title
シリアルの歴史
Title Transcription
シリアル ノ レキシ
Author/Editor
キャスリン・コーネル・ドラン 著
大山晶 訳
Series Title
「食」の図書館
Author Heading
著者 ： Dolan, Kathryn Cornell ( 033199067 )Authorities
訳者 ： 大山, 晶 オオヤマ, アキラ ( 00875903 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 原書房 (出版)
Publication Date
2023.11
Publication Date (W3CDTF)
2023