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体にやさしいクリームのおやつ : 卵も乳製品も使わない

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体にやさしいクリームのおやつ : 卵も乳製品も使わない

Call No. (NDL)
Y73-M2780
Bibliographic ID of National Diet Library
033199230
Material type
図書
Author
今井ようこ 著
Publisher
文化学園文化出版局
Publication date
2023.12
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
71p ; 15×21cm
NDC
596.65
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

卵も乳製品も使わないクリームでおいしく満足感のあるお菓子が作れます。豆腐クリーム、ナッツクリームなど味わい深い5種類を紹介。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

今井ようこ 製菓学校を卒業した後、(株)サザビーリーグに入社、アフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発を担当。その後、独立。現在は商品開発やメニュー開発、パンやケーキの受注を行うほか、マクロビオティックをベースにした料理教室「roof」主宰。著書に『ヴィーガンだからカンタン 体にやさしいRo...

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-579-21448-8
Title Transcription
カラダ ニ ヤサシイ クリーム ノ オヤツ : タマゴ モ ニュウセイヒン モ ツカワナイ
Author/Editor
今井ようこ 著
Author Heading
著者 : 今井, 洋子 イマイ, ヨウコ ( 01214010 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2023.12
Publication Date (W3CDTF)
2023
Extent
71p