心ときめく和のお菓子

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-8163-7475-3
• Title: 心ときめく和のお菓子
• Title Transcription: ココロ トキメク ワ ノ オカシ
• Author/Editor: 西川千栄 著
• Author Heading: 著者 ： 西川, 千栄 ニシカワ, チエ ( 033235366 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : ナツメ社 (出版)
• Publication Date: 2024.1
• Publication Date (W3CDTF): 2024
• Extent: 95p
• Size: 24cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 菓子
• NDC 10th ed.: 596.65 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Price: 1300円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-R3
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 033209658; http://id.ndl.go.jp/bib/033209658
• National Bibliography No. (JPNO): 23926569
• TOHAN MARC No.: 34553378
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 身近な和素材で作るかわいい和＆洋菓子のレシピ本です。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 西川 千栄 西川 千栄（ニシカワ チエ） 料理家。富山県生まれ。料理家のアシスタントを経験後、友人とともに和菓子教室と季節菓子作りを行う『おもたせ菓子研究室』（～2016年）をはじめる。現在は、素材を生かした季節を感じる食を大切にしたいという考えのもと、料理や菓子作り、教室、出張イベントなどを行って...

Table of Contents

Part 1　可愛く作る基本の和菓子

Part 2　ほっこりやさしい焼き菓子

Part 3　ひんやり冷たい和のお菓子

Part 4　みんなで食べたいホールのお菓子

Part 5　特別な日のお菓子