クラシル#シェフのレシピ帖 : 家庭料理で使えるプロのワザ満載

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-04-606609-1
• Title: クラシル#シェフのレシピ帖 : 家庭料理で使えるプロのワザ満載
• Title Transcription: クラシル シェフ ノ レシピチョウ : カテイ リョウリ デ ツカエル プロ ノ ワザ マンサイ
• Author/Editor: クラシル 監修
• Author Heading: 監修者 ： dely株式会社 dely カブシキ ガイシャ ( 001288410 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : KADOKAWA (出版)
• Publication Date: 2024.1
• Publication Date (W3CDTF): 2024
• Extent: 287p
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 料理
• NDC 10th ed.: 596 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 索引あり
• Price: 2500円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-R104
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 033229220; http://id.ndl.go.jp/bib/033229220
• National Bibliography No. (JPNO): 23952521
• TOHAN MARC No.: 34557884
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 予約がなかなか取れない有名店、ミシュラン店など、超一流のシェフのレシピを紹介します。プロセスカットをしっかり掲載しているので、ポイントがわかりやすい！(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: クラシル クラシルは「くらしをおいしく、あたたかく」をコンセプトに、管理栄養士が監修した「かんたんにおいしく作れるレシピ」を6万件以上提供する国内No.1のレシピ動画サービスです。予約の取れない人気店のシェフによる絶品レシピを多数公開するYouTube（@Kurashiru）も好評。(Provide...

Table of Contents

■1章：うま味を最大限に引き出す「肉の焼き方」

■2章：100万回再生されたベストおかず

■3章：いつもの定番料理が10倍おいしくなるシェフレシピ

■4章：シェフワザ光る！家族大絶賛おかず

■5章：シェフ10名の絶品パスタ