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簡単!おいしい味つけで蒸し中華

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簡単!おいしい味つけで蒸し中華

Call No. (NDL)
Y73-R62
Bibliographic ID of National Diet Library
033296310
Material type
図書
Author
今井亮 著
Publisher
文化学園文化出版局
Publication date
2024.2
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
83p ; 20×22cm
NDC
596.22
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

蒸気の作用によってやさしく火を通し、素材の持ち味を引き出せるのが蒸し物。シンプル蒸し、おかず蒸し、手作り点心、甜品まで。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

今井 亮 中国料理を得意とする料理家。京都市内の老舗中華料理店で修業を積み、東京へ。フードコーディネーターの学校を卒業後、料理家のアシスタントなどを経て独立。プロの技を効かせながら家庭で作れる中華のレシピが好評。少人数制の料理教室「亮飯店」も人気。(Provided by: 出版情報登録センター(J...

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  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.22-イマイ*リ
    Book Registration Number:
    10218381399

Kanto

  • 石川県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.22/イマ カ
    Book Registration Number:
    010719920
  • 福井県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.2/イマイ
    Book Registration Number:
    1017115872

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-579-21450-1
Title Transcription
カンタン オイシイ アジツケ デ ムシチュウカ
Author/Editor
今井亮 著
Author Heading
著者 : 今井, 亮, 1986- イマイ, リョウ, 1986- ( 001257750 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2024.2
Publication Date (W3CDTF)
2024
Extent
83p