熊谷銘菓「五家宝」の歴史と郷土文化の発信 : 「100年フード」認定・有識者特別賞受賞をめぐって : 文化庁100年フード認定・有識者特別賞受賞記念 (地域文化遺産discoveryプロジェクト)

熊谷銘菓「五家宝」の歴史と郷土文化の発信 : 「100年フード」認定・有識者特別賞受賞をめぐって : 文化庁100年フード認定・有識者特別賞受賞記念

(地域文化遺産discoveryプロジェクト)

Call No. (NDL): Y93-R426
Bibliographic ID of National Diet Library: 033323893

Material type: 図書

Author: 山下祐樹編著

Publisher: 青嶺舎

Publication date: 2024.2

Material Format: Paper

Capacity, size, etc.: 27 p ; 21 cm

NDC: -

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Paper

Material Type: 図書
Title: 熊谷銘菓「五家宝」の歴史と郷土文化の発信 : 「100年フード」認定・有識者特別賞受賞をめぐって : 文化庁100年フード認定・有識者特別賞受賞記念
Title Transcription: クマガヤメイカ「ゴカボウ」ノレキシトキョウドブンカノハッシン : 「 100ネンフード」ニンテイ・ユウシキシャトクベツショウジュショウオメグッテ : ブンカチョウ 100ネンフードニンテイ・ユウシキシャトクベツショウジュショウキネン
Author/Editor: 山下祐樹編著
Series Title: 地域文化遺産discoveryプロジェクト
Publication, Distribution, etc.: 熊谷 : 青嶺舎 (出版)
Publication Date: 2024.2
Publication Date (W3CDTF): 2024
Extent: 27 p
Size: 21 cm
Alternative Title: 熊谷銘菓「五家宝」のルーツを探るクマガヤメイカ「ゴカボウ」ノルーツオサグル
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Content Type: テキスト
Media Type: 機器不用
Carrier Type: 冊子
NDLC: Y93
Target Audience: 一般
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Y93-R426
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 033323893
http://id.ndl.go.jp/bib/033323893
National Bibliography No. (JPNO): 23945356
Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
Bibliographic Record Category (NDL): 117