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ベルギーパティシエの四季暮らし日々の小さな幸せ250

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ベルギーパティシエの四季暮らし日々の小さな幸せ250

Call No. (NDL)
GG371-R2
Bibliographic ID of National Diet Library
033345519
Material type
図書
Author
レソンシエル 著
Publisher
KADOKAWA
Publication date
2024.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
271p ; 19cm
NDC
302.358
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

ベルギーにて活躍中のレソンシエルが、四季折々のベルギーライフや料理人視点の食べ物ネタなどをまとめた初エッセイ本。ベルギー人が客人にもてなす簡単家庭料理や、おつまみなどスイーツだけではないミニレシピも!(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

レソンシエル ベルギー在住のパティシエ、ショコラティエ。フレンチの料理人である父の影響でパティシエに。日本の洋菓子店で数店舗修業ののち、チョコレートの本場ベルギーへ。ショコラティエになる。2015年、ベルギーにて若手パティシエの登竜門コンクールで優勝、2019年、チョコレートの世界大会「ワールドチョ...

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Paper Digital

Material Type
図書
ISBN
978-4-04-606778-4
Title Transcription
ベルギー パティシエ ノ シキグラシ ヒビ ノ チイサナ シアワセ ニヒャクゴジュウ
Author/Editor
レソンシエル 著
Author Heading
著者 : レソンシエル レソンシエル ( 031235013 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2024.3
Publication Date (W3CDTF)
2024
Extent
271p