北海道立総合研究機構食品加工研究センター研究報告 No. 18 (2023)

北海道立総合研究機構食品加工研究センター研究報告. No. 18 (2023)

Call No. (NDL): PC21-R1
Bibliographic ID of National Diet Library: 033387035

Material type: 図書

Author: 北海道立総合研究機構食品加工研究センター

Publisher: 北海道立総合研究機構食品加工研究センター

Publication date: 2024.3

Material Format: Paper

Capacity, size, etc.: 52 p ; 30 cm

NDC: 588.04

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type: 図書
ISSN: 2185-8667
Title: 北海道立総合研究機構食品加工研究センター研究報告
Title Transcription: ホッカイドウリツソウゴウケンキュウキコウショクヒンカコウケンキュウセンターケンキュウホウコク
Volume: No. 18 (2023)
Author Heading: 編集責任者：北海道立総合研究機構食品加工研究センターホッカイドウリツソウゴウケンキュウキコウショクヒンカコウケンキュウセンター ( 01228683 )Authorities
Publication, Distribution, etc.: 江別 : 北海道立総合研究機構食品加工研究センター (出版)
Publication Date: 2024.3
Publication Date (W3CDTF): 2024
Extent: 52 p
Size: 30 cm
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Content Type: テキスト
Media Type: 機器不用
Carrier Type: 冊子
Subject Heading: 食品工学ショクヒンコウガク ( 00572190 )Authorities
NDC 10th ed.: 588.04 : Food technology
NDLC: PC21
Target Audience: 一般
Note (Bibliography): 文献あり
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: PC21-R1
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 033387035
http://id.ndl.go.jp/bib/033387035
National Bibliography No. (JPNO): 23958865
Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
Bibliographic Record Category (NDL): 111