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医師・栄養士・菜食研究家が考えた野菜ピューレでつくる低塩・高栄養のおいしいレシピ : 京都御所南はらしま食堂

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医師・栄養士・菜食研究家が考えた野菜ピューレでつくる低塩・高栄養のおいしいレシピ : 京都御所南はらしま食堂

Call No. (NDL)
Y75-R286
Bibliographic ID of National Diet Library
033454814
Material type
図書
Author
原島伸一, 原島知恵 編著
Publisher
南山堂
Publication date
2024.5
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
69p ; 26cm
NDC
498.583
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

医師・管理栄養士・菜食研究家が提案する,野菜の味わいや彩りを活用した野菜ピューレを使った健康によい低塩・高栄養レシピ!(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

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Table of Contents

  • ■part 1:栄養の基礎および食事と疾患の関係

  • 1.栄養の基礎

  • 2.ライフステージと食事

  • 3.疾患と食事  ~生活習慣病との関連〜

  • ■part 2:はじめてみよう! ベジレシピ

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    Paper
    Call No.:
    498.583-イシ
    Book Registration Number:
    1112197486
  • CiNii Research

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-525-26061-3
Title Transcription
イシ エイヨウシ サイショク ケンキュウカ ガ カンガエタ ヤサイ ピューレ デ ツクル テイエン コウエイヨウ ノ オイシイ レシピ : キョウト ゴショ ミナミ ハラシマ ショクドウ
Author/Editor
原島伸一, 原島知恵 編著
Author Heading
著者 : 原島, 伸一 ハラシマ, シンイチ ( 01227172 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2024.5
Publication Date (W3CDTF)
2024
Extent
69p