Jump to main content
図書

醸造物の機能性 増補

Icons representing 図書

醸造物の機能性

増補

Call No. (NDL)
YU7-R183
Bibliographic ID of National Diet Library
033543307
Material type
図書
Author
北本勝ひこ 編著
Publisher
日本生物工学会スローフード微生物工学研究部会
Publication date
2013.9
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
1冊 ; 30 cm
NDC
588.51
View All

Notes on use

Note (General):

編集: 日本生物工学会スローフード微生物工学研究部会, 日本醸造協会

Accompanying material:

CD-ROM 1枚 (12 cm)

Search by Bookstore

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-9903394-0-1
Title Transcription
ジョウゾウブツ ノ キノウセイ
Author/Editor
北本勝ひこ 編著
Edition
増補
Author Heading
著者 : 北本, 勝ひこ, 1950- キタモト, カツヒコ, 1950- ( 01005914 )Authorities
編者 : 日本生物工学会 ニホン セイブツ コウガッカイ ( 00263730 )Authorities
編者 : 日本醸造協会 ニホン ジョウゾウ キョウカイ ( 00262048 )Authorities
Publication Date
2013.9
Publication Date (W3CDTF)
2013