料理の味つけが決まる!調味料の本 : たれ・ソース・ドレッシング
料理の味つけが決まる!調味料の本 : たれ・ソース・ドレッシング
- Call No. (NDL)
- Y73-R281
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 033550888
Notes on use
Note (General)：
- カバーによる情報あり
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 市販品を買っては余らせてしまいがちな、合わせ調味料やドレッシングを自分で手作りできるレシピ集。実際に使用した料理も掲載。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
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Table of Contents
【第１章】 和・中・エスニックのたれ
● 和のたれ
o 照り焼きのたれ
o 梅酒の照り焼きだれ
o しょうが焼きだれ
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-415-33421-9
- Title Transcription
- リョウリ ノ アジツケ ガ キマル チョウミリョウ ノ ホン : タレ ソース ドレッシング
- Author/Editor
- しらいしやすこ 著
- Author Heading
- 著者 ： しらいし, やすこ シライシ, ヤスコ ( 01117753 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2024.7
- Publication Date (W3CDTF)
- 2024
- Extent
- 175p