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Table of Contents
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目次
はじめに
p.3
凡例
p.5
第1章 史料に現れる野菜の同定と利用頻度の推定方法
p.11
第1節 野菜とは何か?
p.11
Holdings of Libraries in Japan
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Northern Japan
北海道立図書館
Paper- Call No.：
- ６２６．０２１／ＫＯ
- Book Registration Number：
- 1113194086
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- 626.02/2024.6
- Book Registration Number：
- 1012667166
Kanto
茨城県立図書館
Paper- Call No.：
- 626.0/ｽｷﾞ/
栃木県立図書館
Paper- Call No.：
- 626-175
- Book Registration Number：
- 1106626169
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 626.02 ｽｷﾞ
- Book Registration Number：
- 14102826386
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-88694-542-6
- Title Transcription
- コテンセキ ニ ミル ニホン ノ ヤサイ : ムカシ ノ ヒト ワ ドンナ ヤサイ オ ヨク タベテ イタ ノカ
- Author/Editor
- 杉山信男 著
- Author Heading
- 著者 ： 杉山, 信男, 1946- スギヤマ, ノブオ, 1946- ( 001255035 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2024.6
- Publication Date (W3CDTF)
- 2024
- Extent
- 263p