栃木のきのこ新図鑑 : 食べておいしいきのこから食用厳禁の毒きのこまで780種
栃木のきのこ新図鑑 = Macrofungi of Tochigi : 食べておいしいきのこから食用厳禁の毒きのこまで780種
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 033589485
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 栃木県産きのこ類780種をカラー写真を用いて解説。すべてのきのこを「美味」「食」「食不適」「注意」「毒」「猛毒」のアイコンで食毒を表示。チチタケ（チタケ）、ホンシメジ、マツタケ、クロカワなどきのこ料理の作り方、読んで楽しいコラムを掲載。巻末索引は和名と学名の2種類を表記。山歩き、きのこ狩りに必携。(...
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-88286-873-6
- Title Transcription
- トチギ ノ キノコシン ズカン : タベテ オイシイ キノコ カラ ショクヨウ ゲンキン ノ ドクキノコ マデ 780シュ
- Author/Editor
- 山本航平, 大前宗之 著
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2024.7
- Publication Date (W3CDTF)
- 2024
- Extent
- 319 p