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イネの教え 下巻 (たべもの・食育絵本)

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イネの教え. 下巻

(たべもの・食育絵本)

Call No. (NDL)
Y1-N24-R518
Bibliographic ID of National Diet Library
033646730
Material type
図書
Author
井上, 直人, 1953-ほか
Publisher
群羊社
Publication date
2024.8
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
39p ; 31cm
NDC
616.2
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Detailed bibliographic record

Contents:

ともに生きる / 井上直人 監修・共著 ; 藤原勝子 企画・編集・共著(Provided by: 国立国会図書館蔵書)

Summary, etc.:

イネの生態を大解剖。水田稲作の持続可能性から、コメを主食におかずを合わせる「日本型食生活」まで幅広く解説。全編ルビ付きで子どもも読める。イネは世界を救えるか⁉ いのちの営みから「食」を考える、シリーズ最新作。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

井上直人 信州大学名誉教授・特任教授、公立諏訪東京理科大学客員教授。 信州大学農学部、帯広畜産大学修士課程卒。1990年京都大学で博士(農学)を取得。2002年、信州大学教授。現在、信州大学名誉教授・特任教授と公立諏訪東京理科大学客員教授。作物の生理生態、食品科学、育種、土壌学、植物栄養学が専門。藤...

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Table of Contents

Provided by:出版情報登録センター(JPRO)Link to Help Page
  • ●世界人口の2分の1がコメを主食に?/イネの品種は2万種も?

  • ●イネの解剖

  • イネの全体像と各部位の役割/各部位にズーム[葉/茎/穂の成長を追う/根/イネの一生を追う(苗を育てる)/イネの一生を追う(田植え~収穫)]

  • ●田んぼの力

  • なぜ田んぼ?なぜ田植え?/田んぼの多様な環境保全の機能

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    J616/2024.8
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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-906182-73-2
Title Transcription
イネ ノ オシエ
Volume
下巻
Author Heading
監修者 : 井上, 直人, 1953- イノウエ, ナオト, 1953- ( 01219130 )Authorities
著者 : 藤原, 勝子 フジワラ, カツコ ( 00252610 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2024.8
Publication Date (W3CDTF)
2024