図書

〈図説〉食から見るスペインの歴史と文化

Icons representing 図書
The cover of this title could differ from library to library. Link to Help Page

〈図説〉食から見るスペインの歴史と文化

Call No. (NDL)
GG561-R2
Bibliographic ID of National Diet Library
033702343
Material type
図書
Author
マリア・ホセ・セビージャ 著ほか
Publisher
原書房
Publication date
2024.10
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
397p ; 22cm
NDC
383.836
View All

Notes on use

Note (General)：

原タイトル: Delicioso

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

スペイン料理はギリシャ・ローマ、ムーア、中東料理など、様々な文化、風味、食材が溶け合った坩堝である。バスク、ガリシア、カスティーリャ、カタルーニャなど、地域の伝統料理を育んできたスペインの食の歴史を旅する。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Search by Bookstore

Search by Bookstore

Holdings of Libraries in Japan

This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.

List of Cooperating Institutions and Databases

Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.

Northern Japan

  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.：
    ３８３．８３６／Ｚ
    Book Registration Number：
    1113172660
    北海道立図書館

  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8/ｾｽﾞ/
    Book Registration Number：
    140702358
    秋田県立図書館

  • 山形県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.836-ｾﾋﾞ
    Book Registration Number：
    109461290
    山形県立図書館

Kanto

  • 富山県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8/1090/
    Book Registration Number：
    010764439
    富山県立図書館

  • 福井県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8/ｾﾋｼ
    Book Registration Number：
    1018839264
    福井県立図書館

  • 愛知県図書館

    Paper
    Call No.：
    383.83-ｾﾋ-1222139
    Book Registration Number：
    1112221395
    愛知県図書館

  • 岡山県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.836/ｾﾋ24/
    Book Registration Number：
    0016792210
    岡山県立図書館

Search by Bookstore

Publication bibliographic database Books Find a bookstore where you can purchase books from

Books is a database of the publishing industry with information provided by publishers. You can search for currently available paperbacks and eBooks.

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-562-07459-4
Title
〈図説〉食から見るスペインの歴史と文化
Title Transcription
ズセツ ショク カラ ミル スペイン ノ レキシ ト ブンカ
Author/Editor
マリア・ホセ・セビージャ 著
内田智穂子 訳
Author Heading
著者 ： Sevilla, María José, 1949- ( 033745438 )Authorities
訳者 ： 内田, 智穂子, 1964- ウチダ, チホコ, 1964- ( 001094150 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 原書房 (出版)
Publication Date
2024.10
Publication Date (W3CDTF)
2024
Extent
397p