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レシピの表現は以下のように工夫をこらしました。
●サッと炒める→調味料が全体にからまるまで炒める
●片面がこんがりしたら裏返し→片面を6分ほど焼き、焦げ目がついたら裏返し
文字量は増えてしまいましたが、目安がわかるので迷わずに作れます。
写真もたっぷり。調理前のカットした食材の写真や工程写真も掲載し、「完成品からは切り方がわからない」「普段は動画を見て作っているので、文字だけでは想像ができない」という方にも視覚で理解していただきやすい誌面になっています。
Holdings of Libraries in Japan
This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.
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Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596 ﾕｳ
- Book Registration Number：
- 01190888352
Kinki
大阪市立図書館
Paper- Book Registration Number：
- 0015590906
堺市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596/ﾕｳ/9
- Book Registration Number：
- 7000707498
Chugoku
広島市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596-ゆう-イ
- Book Registration Number：
- 180441916Y
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-86593-674-2
- Title Transcription
- ユウ ノ キョウ カラ オカズ ジョウズ : カンタン ナ コツ デ イツモ ノ メニュー ガ ゴチソウ ニ
- Author/Editor
- Yuu 著
- Series Title
- Author Heading
- 著者 ： Yuu, 料理研究家 Yuu, リョウリ ケンキュウカ ( 001228175 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2024.11
- Publication Date (W3CDTF)
- 2024