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横浜のジャム工房「旅するコンフィチュール」の旬の果物を楽しむレシピ68

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横浜のジャム工房「旅するコンフィチュール」の旬の果物を楽しむレシピ68

Call No. (NDL)
Y73-R432
Bibliographic ID of National Diet Library
033730471
Material type
図書
Author
違克美 著
Publisher
ナツメ社
Publication date
2024.11
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
127p ; 21cm
NDC
596.3
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

横浜で人気のジャム工房『旅するコンフィチュール』がおくる初のレシピ本です。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

違 克美 違 克美 (チガイ カツミ) 「旅するコンフィチュール」代表。果実クリエイター、コンフィチュリエ。ル・コルドンブルーにて製菓ディプロム取得。カフェの立ち上げ、運営を経て、2013年に「旅するコンフィチュール」をスタートする。2019年ダルメイン世界マーマレードアワード&フェスティバルにて「...

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  • 旅するコンフィチュールのスペシャリテ

  • 春のコンフィチュール

  • 夏のコンフィチュール

  • 秋のコンフィチュール

  • 冬のコンフィチュール

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-8163-7629-0
Title Transcription
ヨコハマ ノ ジャム コウボウ タビスル コンフィチュール ノ シュン ノ クダモノ オ タノシム レシピ ロクジュウハチ
Author/Editor
違克美 著
Author Heading
著者 : 違, 克美 チガイ, カツミ ( 033767886 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2024.11
Publication Date (W3CDTF)
2024
Extent
127p