正解は、コーヒーに訊け。 = That's my impressive coffee

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-86673-427-9
• Title: 正解は、コーヒーに訊け。
• Title Transcription: セイカイ ワ コーヒー ニ キケ
• Author/Editor: 荻原駿 著
• Author Heading: 著者 ： 荻原, 駿, 1996- オギハラ, シュン, 1996- ( 033805936 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 三才ブックス (出版)
• Publication Date: 2024.10
• Publication Date (W3CDTF): 2024
• Extent: 175p
• Size: 21cm
• Alternative Title: That's my impressive coffee
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: コーヒー コーヒー ( 00566222 )Authorities
• NDC 10th ed.: 596.7 : Food. Cookery
• NDLC: EF27
• Target Audience: 一般
• Price: 1600円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: EF27-R126
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 033738233; http://id.ndl.go.jp/bib/033738233
• National Bibliography No. (JPNO): 24051425
• TOHAN MARC No.: 34664108
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: ある時は、ひと月あたり約3トンの大量の豆を焼くヘビーロースター(焙煎士)、またある時は、業界を縦横無尽、東奔西走するコーヒーYouTuber。いま注目の”コーヒーギーク”荻原駿が書いた、「コーヒーをもっと飲みたくなる」「もっと淹れたくなる」超実用的コーヒーエッセイ。『歩く珈琲辞典』とも呼ばれる豊富な...

Table of Contents

はじめに —— 私が「コーヒー屋」になるまで

第一章　コーヒーをもっとたしなむ

１　イタリアの焼き菓子でカフェラテを“食べる”

２　京都、大徳寺の塔頭で振る舞うイブリックコーヒー

３　祖父が淹れたイブリックコーヒーの「正解」