図書

北朝鮮の食卓 : 食からみる歴史、文化、未来

Icons representing 図書
The cover of this title could differ from library to library. Link to Help Page

北朝鮮の食卓 : 食からみる歴史、文化、未来

Call No. (NDL)
GE138-R9
Bibliographic ID of National Diet Library
033750364
Material type
図書
Author
キムヤンヒ 著ほか
Publisher
原書房
Publication date
2024.11
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
309p ; 20cm
NDC
383.821
View All

Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

北朝鮮ではどんな料理が食べられているのか。愛されているお菓子は? よく飲まれているお酒は? 韓国に住む著者が、平壌冷麺だけではない北朝鮮の郷土料理について、歴史だけでなく、未来へ向けてのレシピにも迫る。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Search by Bookstore

Holdings of Libraries in Japan

This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.

Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.

Kanto

Search by Bookstore

Publication bibliographic database Books Find a bookstore where you can purchase books from

Books is a database of the publishing industry with information provided by publishers. You can search for currently available paperbacks and eBooks.

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-562-07476-1
Title Transcription
キタチョウセン ノ ショクタク : ショク カラ ミル レキシ ブンカ ミライ
Author/Editor
キムヤンヒ 著
金知子 訳
Author Heading
著者 : キム, ヤンヒ キム, ヤンヒ ( 033796258 )Authorities
訳者 : 金, 知子 キム, チジャ ( 033796210 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2024.11
Publication Date (W3CDTF)
2024
Extent
309p