食品マーケティング便覧. 2024年 no. 2

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-8349-2513-5
• Title: 食品マーケティング便覧
• Title Transcription: ショクヒン マーケティング ベンラン
• Volume: 2024年 no. 2
• Author/Editor: コンシューマービジネス事業部 調査・編集
• Author Heading: 編集責任者 ： 富士経済 フジ ケイザイ ( 00257871 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 富士経済 (出版)
• Publication Date: 2023.10
• Publication Date (W3CDTF): 2023
• Extent: 356 p
• Size: 30 cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 食品工業--日本 ショクヒンコウギョウ ニホン ( 00959289 )Authorities
• NDC 10th ed.: 588.093 : Food technology
• NDLC: DL681
• Target Audience: 一般
• Price: 150000円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DL681-R28
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 033763979; http://id.ndl.go.jp/bib/033763979
• National Bibliography No. (JPNO): 24054445
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

Table of Contents

目次

<A.冷凍食品>/ 1

1.冷凍ハンバーグ/ 10

2.冷凍肉団子・ミートボール/ 14

3.冷凍から揚げ/ 17