77歳、石原洋子のからだが整うスープ

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-391-16355-1
• Title: 77歳、石原洋子のからだが整うスープ
• Title Transcription: ナナジュウナナサイ イシハラ ヒロコ ノ カラダ ガ トトノウ スープ
• Author/Editor: 石原洋子 著
• Author Heading: 著者 ： 石原, 洋子, 1946- イシハラ, ヒロコ, 1946- ( 00175050 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 主婦と生活社 (出版)
• Publication Date: 2024.12
• Publication Date (W3CDTF): 2024
• Extent: 95p
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: スープ
• NDC 10th ed.: 596 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Note (General): カバーによる情報あり
• Price: 1600円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-R491
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 033804787; http://id.ndl.go.jp/bib/033804787
• National Bibliography No. (JPNO): 24061095
• TOHAN MARC No.: 34679122
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: ベテラン料理研究家・石原洋子さんがシニアになっても元気であり続ける秘訣は、無理なく作れて、おいしい「スープ」にありました。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 石原 洋子 料理研究家。日本料理、フランス料理、中国料理をその道の第一人者から学び、料理研究家のアシスタントを経て独立。自宅で主宰する料理教室は40年以上にわたって人気。一方、テレビ、雑誌、書籍の分野でも活躍し、そのレシピはしっかりとした基礎と豊富な知識に基づき、くり返し作れると定評を得ている。夫は...

Table of Contents

第１章　たんぱく質と野菜たっぷりのひと皿安心スープ

第２章　食べたいときにすぐ作れる作りおき即席スープ

〈みそ汁の素〉 〈ポタージュの素〉

第３章　一生作り続けたいわが家の定番スープ

コラム　おかゆはお米のスープです。