Jump to main content
図書

知ると楽しい!パンのすべて : 進化し続けるおいしさのひみつを大研究 (まなぶっく)

Icons representing 図書
The cover of this title could differ from library to library. Link to Help Page

知ると楽しい!パンのすべて : 進化し続けるおいしさのひみつを大研究

(まなぶっく)

Call No. (NDL)
Y1-N24-R701
Bibliographic ID of National Diet Library
033811603
Material type
図書
Author
「パンのすべて」編集部 著
Publisher
メイツユニバーサルコンテンツ
Publication date
2024.12
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
128p ; 21cm
NDC
596.63
View All

Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

★ 進化し続けるおいしさのひみつを大研究★ 世界各国の食文化を支える「パン」を大解説!★ 歴史と種類、つくり方など…★ きほんから奥深さまでよくわかる *日本に伝来したのは安土桃山時代 *香りや食感をつくる素材や製法 *世界と日本の定番パンが大集合◇◆◇ 本書について ◇◆◇皆さんの大好きなパンにつ...

Search by Bookstore

Holdings of Libraries in Japan

This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.

Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.

Kanto

Tokai/Hokuriku

Kinki

Search by Bookstore

Publication bibliographic database Books Find a bookstore where you can purchase books from

Books is a database of the publishing industry with information provided by publishers. You can search for currently available paperbacks and eBooks.

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-7804-2969-5
Title Transcription
シル ト タノシイ パン ノ スベテ : シンカ シツズケル オイシサ ノ ヒミツ オ ダイケンキュウ
Author/Editor
「パンのすべて」編集部 著
Series Title
Author Heading
著者 : メイツユニバーサルコンテンツ メイツ ユニバーサル コンテンツ ( 001343986 )Authorities
Publication Date
2024.12
Publication Date (W3CDTF)
2024