農家が教えたい世界一使える野菜の教科書 : おいしくて体にいい選び方&食べ方

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-04-607068-5
• Title: 農家が教えたい世界一使える野菜の教科書 : おいしくて体にいい選び方&食べ方
• Title Transcription: ノウカ ガ オシエタイ セカイイチ ツカエル ヤサイ ノ キョウカショ : オイシクテ カラダ ニ イイ エラビカタ アンド タベカタ
• Author/Editor: しん|野菜を育むプロ 著; 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部 監修
• Author Heading: 著者 ： しん|野菜を育むプロ, 1977- シン | ヤサイ オ ハグクム プロ, 1977- ( 033915967 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : KADOKAWA (出版)
• Publication Date: 2024.12
• Publication Date (W3CDTF): 2024
• Extent: 143p
• Size: 21cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 蔬菜
• NDC 10th ed.: 596.37 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Price: 1500円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-R565
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 033825570; http://id.ndl.go.jp/bib/033825570
• National Bibliography No. (JPNO): 24076560
• TOHAN MARC No.: 34683111
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 買い物と自炊が楽しみになる！ 野菜５２種の底力をフルに引き出す決定版(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: しん｜野菜を育むプロ 有限会社高橋農園常務取締役。Twitter(X)を運営しビニールハウス470棟で育てる野菜ツイートがバズり、開設1年でフォロワー数20万人越え。東京慈恵会医科大学附属病院栄養部 濱裕宣 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部課長。『その調理、９割の栄養捨ててます！』『慈恵大学病院のお...

Table of Contents

序章　農家が教えたい！野菜の取り扱い説明書

第１部　今日はどの野菜を食べようか？　農家だから知っている！おいしい野菜の選び方・扱い方・食べ方

第２部　こんなとき、どんな野菜を食べたらいい？　症状別でわかる！おいしくて体にいい野菜の活用法