おすもうさん直伝!かんたん家ちゃんこ : 相撲部屋別自慢のレシピ

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-7562-5937-0
• Title: おすもうさん直伝!かんたん家ちゃんこ : 相撲部屋別自慢のレシピ
• Title Transcription: オスモウサン ジキデン カンタン イエチャンコ : スモウ ベヤベツ ジマン ノ レシピ
• Author/Editor: 飯塚さき 著
• Author Heading: 著者 ： 飯塚, さき, 1989- イイズカ, サキ, 1989- ( 032491185 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : パイインターナショナル (出版)
• Publication Date: 2025.1
• Publication Date (W3CDTF): 2025
• Extent: 150p
• Size: 21cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 鍋料理; 相撲
• NDC 10th ed.: 596 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 文献あり 索引あり
• Price: 1500円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-R551
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 033868407; http://id.ndl.go.jp/bib/033868407
• National Bibliography No. (JPNO): 24074960
• TOHAN MARC No.: 34693700
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 美味しいものを知り尽くす力士たちが教える、箸が止まらない絶品相撲飯レシピ力士たちの体を作るちゃんこ。プロの料理人からZ世代の若手まで、個性豊かなちゃんこ番たちが日々腕を奮っています。本書では、家庭でも簡単に再現できる14部屋の54レシピを紹介。鍋以外にも、おかずやおつまみになる魅惑的な料理がたっぷり...
• Author introduction: 飯塚さき 1989年生まれ、さいたま市出身。相撲ライター。早稲田大学国際教養学部卒業。ベースボール・マガジン社に勤務後、2018年に独立。著書『日本で力士になるということ 外国出身力士の魂』（ホビージャパン）、横綱・照ノ富士の著書『奈落の底から見上げた明日』（日本写真企画）の構成・インタビューを担当...