シェリーのお菓子 = CHÉRIE MAISON DU BISCUIT

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-579-21467-9
• Title: シェリーのお菓子
• Title Transcription: シェリー ノ オカシ
• Author/Editor: 小林かなえ 著
• Author Heading: 著者 ： 小林, かなえ
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 文化学園文化出版局 (出版)
• Publication Date: 2025.1
• Publication Date (W3CDTF): 2025
• Extent: 95p
• Size: 18×18cm
• Alternative Title: CHÉRIE MAISON DU BISCUIT
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 洋菓子
• NDC 10th ed.: 596.65 : Food. Cookery
• Target Audience: 一般
• Price: 2000円
• Holding library: 国立国会図書館
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 033871550; http://id.ndl.go.jp/bib/033871550
• TOHAN MARC No.: 34693829
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 京都のお菓子屋さんシェリーメゾンドビスキュイで一番人気のビスキュイサンドからスコーン、マドレーヌ、季節のパウンドケーキまで。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 小林 かなえ パリ「エコール・リッツ・エスコフィエ」卒業。パリのホテルなどで修業を重ね、1997年京都で菓子教室「ラ・プティ・シェリー」を開き、全国から通う生徒も多数の人気教室に。レシピ本やパリガイドなど執筆の傍ら、NHK「きょうの料理」などでも活躍。2019年3月「シェリーメゾンドビスキュイ」をオ...