食品衛生の科学

• Material Type: 図書
• Title: 食品衛生の科学
• Title Transcription: ショクヒン エイセイ ノ カガク
• Author/Editor: 嶋田幸治, 遠藤英美 著
• Edition: 新版, 改訂
• Author Heading: 著者 ： 嶋田, 幸治 シマダ, コウジ ( 00071062 )Authorities; 著者 ： 遠藤, 英美, 1926- エンドウ, フサヨシ, 1926- ( 00005337 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 同文書院 (出版)
• Publication Date: 1980.3
• Publication Date (W3CDTF): 1980
• Extent: 226 p
• Size: 22 cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 食品衛生 ショクヒンエイセイ ( 00572184 )Authorities
• NDC 10th ed.: 498.54 : Hygienics. Public health. Preventive medicine
• NDLC: SC186
• Target Audience: 一般
• Price: 1600円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: SC186-R22
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 033904208; http://id.ndl.go.jp/bib/033904208
• National Bibliography No. (JPNO): 24083936
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111